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로제 파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 크림 소스와 토마토 소스를 혼합한 맛있는 파스타입니다. 아래는 간단한 로제 파스타 레시피입니다:
재료:
- 스파게티 또는 페토 체
- 올리브 오일
- 다진 마늘
- 토마토 소스 (캔 또는 병에 든 것 사용 가능)
- 생 크림
- 소금과 후추
- 건더기 치즈 (파르미지아노 또는 페코리노)
요리 단계:
1. 끓는 소금물에 스파게티를 삶습니다. 삶는 동안 다른 단계를 진행하세요.
2. 팬에 올리브 오일을 데워 다진 마늘을 볶습니다.
3. 마늘이 은은하게 향기가 나면 토마토 소스를 넣고 섞습니다.
4. 토마토 소스에 소금과 후추를 넣고 살짝 끓입니다.
5. 살짝 끓은 토마토 소스에 생 크림을 넣고 섞어 크림 소스를 만듭니다.
6. 삶은 스파게티를 크림 소스에 넣고 섞어줍니다.
7. 그릇에 세팅하고 건더기 치즈를 뿌려 마무리합니다.