샐러드 추천 5가지와 레시피

### 1. 그린 샐러드 with 레몬 타히니 드레싱

#### 재료:
- 생선류 (쉐프의 추천: 그릴된 연어)
- 양상추, 로메인 상추, 루꼴라
- 체리 토마토
- 오이
- 아보카도
- 올리브 오일, 레몬 주스, 타히니 페이스트, 소금, 후추

#### 조리과정:
1. 생선류를 그릴하여 익힌다.
2. 양상추, 로메인 상추, 루꼴라를 섞어 그릇에 담는다.
3. 체리 토마토, 오이, 아보카도를 썰어 샐러드에 추가한다.
4. 올리브 오일, 레몬 주스, 타히니 페이스트, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
5. 그릴된 생선을 샐러드 위에 올리고 드레싱을 곁들여 즐긴다.

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### 2. 콥 샐러드 with 블루 치즈 드레싱

#### 재료:
- 로메인 상추
- 아보카도
- 베이컨
- 달걀
- 토마토
- 블루 치즈, 마요네즈, 식초, 소금, 후추

#### 조리과정:
1. 로메인 상추를 세척하고 채소를 적당한 크기로 썬다.
2. 아보카도, 베이컨, 달걀, 토마토를 썰어 샐러드에 추가한다.
3. 블루 치즈, 마요네즈, 식초, 소금, 후추로 드레싱을 만든다.
4. 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌리고 즐긴다.

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### 3. 그리스 샐러드

#### 재료:
- 토마토
- 오이
- 삶은 계란
- 흰 양파
- 피타 브레드 큐브
- 흑 올리브
- 피쉬 소스, 올리브 오일, 식초, 소금, 후추

#### 조리과정:
1. 토마토, 오이, 계란, 양파, 올리브, 피타 브레드 큐브를 크게 썬다.
2. 모든 재료를 볼에 담고 피쉬 소스, 올리브 오일, 식초, 소금, 후추로 간을 맞춘다.
3. 골고루 섞어 그릇에 담아 즐긴다.

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### 4. 쿠스쿠스 샐러드

#### 재료:
- 쿠스쿠스
- 양배추
- 당근
- 레몬 주스
- 올리브 오일
- 마늘
- 식초
- 소금, 후추

#### 조리과정:
1. 쿠스쿠스를 끓는 물에 넣고 익힌다.
2. 양배추와 당근을 채 썰어 준비한다.
3. 볼에 쿠스쿠스, 양배추, 당근을 섞는다.
4. 레몬 주스, 올리브 오일, 다진 마늘, 식초, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 샐러드에 추가한다.

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### 5. 메두사 샐러드

#### 재료:
- 메두사 (유기농이면 더 좋음)
- 토마토
- 오이
- 붉은 양파
- 레몬 주스
- 올리브 오일
- 식초
- 소금, 후추

#### 조리과정:
1. 메두사를 준비하고 끓는 물에 살짝 익힌다.
2. 토마토, 오이, 양파를 큼지막이 썰어준다.
3. 볼에 메두사, 토마토, 오이, 양파를 섞는다.
4. 레몬 주스, 올리브 오일, 식초, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 샐러드에 추가한다.